麦焼酎「いいちこ」蒸溜所が楽しすぎた
Failed to add items
Add to basket failed.
Add to wishlist failed.
Remove from wishlist failed.
Adding to library failed
Follow podcast failed
Unfollow podcast failed
麦焼酎「いいちこ」蒸溜所が楽しすぎた
-
Narrated by:
-
By:
「下町のナポレオン」の愛称で親しまれ続ける「いいちこ」。
いいちこの蒸溜所を見学してきた興奮そのままにお送りします。
ソムリエ＆ワインエキスパート試験では焼酎も出題対象になります。ということでワイン好きも知っておくべき！！今週は麦焼酎の作り方を佐々木が解説。
本格焼酎は「単式蒸留機」でつくられる。
うまみの「常圧蒸留原酒」と、香りの「減圧蒸留原酒」。
これらを複数組み合わせることで相乗効果が生み出され、さまざまなタイプの「いいちこ」が生まれます。
【焼酎クイズ】焼酎としてはアルコール度数が低め、20%の方を好む都道府県とは？
▼お問い合わせ（ご感想・ご質問すべて目を通しております！）
メールアドレス：suwine.sasaki@gmail.com
ホームワイン公式LINE：https://x.gd/0NNX3
▼ソムリエ/ワインエキスパート対策講座「ホームワインアカデミー」
https://homewine.jp/academy/products/
▼自宅に届くワインスクール「ホームワイン」
https://shop.homewine.jp/lp?u=homewine_sasaki
▼通販の虎グルメ × ワインペアリング
https://homewine.base.shop/
▼ソムリエ佐々木 SNS
ソムリエ佐々木 X：https://x.com/kentasasakisomm
ソムリエ佐々木 Instagram：https://www.instagram.com/kentasasakisomm/