#107 循環型酒造りから誕生した純米大吟醸「廻」(めぐり)

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#107 循環型酒造りから誕生した純米大吟醸「廻」(めぐり)

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・〇〇の毛が濃い阿部店長・人を笑わせる快感を覚えた阿部店長・放送に笑い声をのせるタイプのラジオディレクターいるよね・酒粕の理想のゴールとは！？・阿部酒造は日本酒を柱焼酎仕込みで造ることにより酒粕を再利用！・瓶はガラスくずを90%以上使用！ラベルは再生紙！印刷は水を使わない！しかも黒一色のみ！・環境への配慮も、いいアイデアもどんどん取り入れる日本酒業界！・どの酒の酒粕を使ったか、まで明記されている阿部酒造の酒粕焼酎！・渋谷のバーテンダースクールで学び、シェイカーを振っていた阿部店長！？

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