【#5 春の野草を愛でる歩きかた】薬としての野草と味噌

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【#5 春の野草を愛でる歩きかた】薬としての野草と味噌

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【月曜日のおみそ汁】おみそ汁の湯気の向こう側は、貴方を幸せに導く世界が広がっている。日本人の暮らしに寄り添い継がれてきた味噌。そんな味噌に惹かれ、視えてきたのは、栄養を超えた民俗学寄りの視点でした。「味噌をなめて暮らす」「みそ汁だけでも食べていけ」「みそっかす」。独自の関心から味噌と暮らしを語る番組🎙️ おみそ汁の湯気の向こうにある、様々なストーリーを味わって頂けたら嬉しいです✨️ 今回のテーマは「落ち着く」は生きる技術？」。おみそ汁を食べるとその香りや味に「ホッとする」とか「落ち着く」という感想を持つ方は多いと思います。今回は、この「落ち着く」がもたらす効果を深掘りしてみました。栄養だけでなく、おみそ汁は日本人の生きるための技だった！？ 🎙語り手こやまあきこ | 味噌と暮らしの編集者 / miso_akikok. . これまでの味噌の学びを、わたしが心惹かれる文脈から独自の視点で編集しています。このPodcastは、編集作業の一環。おみそ汁を軸に味噌とは何かを考察し続けています。 ▼YouTube https://www.youtube.com/@Voicemate-odate ＜おみそ汁のエッセイ＞ https://note.com/miso30miso30 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/69a662e075c28fe699f82ae0

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