Baguette dans le bouillon avec Nora Bouazzouni et Joanna Wong

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Baguette dans le bouillon avec Nora Bouazzouni et Joanna Wong

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Summary

Dans cet épisode, nous discutons avec Nora Bouazzouni et Joanna Wong des discriminations envers les personnes asiatiques en France, des clichés persistants et des mécanismes de distinction, à travers le prisme des cultures culinaires.

Invité·e·s

Nora Bouazzouni — journaliste et autrice spécialisée en alimentation et féminisme
🔗 nora.bz
Joanna Wong — designer culinaire, chercheuse en pratiques alimentaires et artistiques
🔗 joannawong.fr

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