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Biologi alla Riscossa

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By: Gold Play (Radio Gold)
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 Biologi alla Riscossa è il podcast che spiega tutto ciò che ci circonda con le lenti della biologia. Con i docenti dell'Università del Piemonte Orientale Simona Martinotti ed Elia Ranzato | Scarica l'app Gold Play: trovi Podcast, Radio on Demand, Video e i canali di Radio Gold in diretta. Gold Play: negli store Apple e Android.S.E.R. S.r.l. Science
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  • Il cioccolato fa bene? Dentro alla scienza del cacao - Biologi alla Riscossa #12

    Il cioccolato fa bene? Dentro alla scienza del cacao - Biologi alla Riscossa #12
    Apr 18 2025
    È solo un dolce o è un concentrato di scienza, chimica e benessere? Polifenoli, polimorfismo del burro di cacao, salute cardiovascolare e perfino il pompelmo rosa: in questa puntata ti raccontiamo tutto quello che non sapevi su una delle delizie più amate. Ne parliamo nel dodicesimo episodio di “Biologi alla Riscossa”, il podcast che spiega quello che succede con le lenti della biologia. Con i docenti dell’Università del Piemonte Orientale Simona Martinotti ed Elia Ranzato. #Cioccolato #ScienzaDelCibo #Polifenoli #Pasqua #Benessere #BurroDiCacao #Antiossidanti #BiologiAllaRiscossa
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    15 mins
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