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La pizza: eso que empezó como comida de pobres en Nápoles y acabó dominando el planeta entre marketing, guerras y franquicias…

En el episodio 48 de Patatas Traigo viajamos por la historia de la pizza, desde las calles hambrientas de la Nápoles del siglo XVIII hasta convertirse en una de las comidas más consumidas del planeta. Lo que nació como una solución barata para trabajadores sin tiempo terminó siendo un símbolo global.

Analizamos el supuesto origen de la pizza Margherita, el mito de la reina y cómo hasta Mussolini pudo usar la pizza como herramienta de identidad nacional. Después cruzamos el Atlántico para ver cómo Estados Unidos la transformó en negocio: el slice de Nueva York, el deep dish de Chicago y el boom de cadenas como Pizza Hut o Domino’s.

Y sí, también hablamos de cómo las Tortugas Ninja ayudaron a convertir la pizza en icono pop para toda una generación. Historia, propaganda, cultura pop y hambre moderna en un episodio que demuestra que quizá la pizza no conquistó el mundo solo por su sabor.

👇 ¿Cuál es tu pizza favorita: napolitana, americana o una locura con piña? ¡Te leemos en comentarios! 👇

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🎙️ SOBRE PATATAS TRAIGO

Patatas traigo es un podcast donde contarte lo que no sabías que necesitabas saber del mundo alimentario. Conducido por Miguel Mateo y Enric Ruiz, te proponemos redescubrir todo lo que rodea a los alimentos de una forma sencilla, reflexiva y con humor.

🔴 Miguel Mateo | ⁠https://www.linkedin.com/in/mateomiguel/

⚫ Enric Ruiz | ⁠https://www.linkedin.com/in/enric-ruiz-moreno-713449b6/

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