Protein ist gefühlt gerade in aller Munde: Ob Proteinpudding, Proteinriegel, High-Protein-Brot, Protein-Müsli, Protein-Kaffee – kaum ein Supermarktregal kommt noch ohne Eiweißversprechen aus. Gleichzeitig begegnen uns auf Social Media ständig Botschaften darüber, dass wir angeblich alle zu wenig Protein essen, Muskeln abbauen oder irgendein Mangel entsteht.

Aber wie viel davon ist tatsächlich wissenschaftlich begründet? Und wie viel ist Marketing, Ernährungsoptimierung und vielleicht auch ein neuer Ausdruck unserer gesellschaftlichen Fixierung auf den „perfekten“ Körper?

In dieser Folge schauen wir uns das Thema Protein genauer an - sachlich und mit einem kritischen, aber wissenschaftlichen Blick.

Du erfährst:

• warum Protein für unseren Körper überhaupt wichtig ist
• wie hoch der tatsächliche Proteinbedarf ist
• was hinter den aktuellen High-Protein-Trends steckt
• ob die meisten Menschen wirklich zu wenig Eiweiß essen
• welche Proteinmythen sich hartnäckig halten
• warum pflanzliche Proteinquellen oft unterschätzt werden
• ob man Proteine kombinieren muss
• ob eine ausreichende Proteinversorgung auch ohne Proteinprodukte möglich ist
• weshalb Essen immer mehr ist als die Summe seiner Nährstoffe

Außerdem sprechen wir darüber, wie Ernährungstrends entstehen und warum der aktuelle Protein-Hype manchmal sehr stark an typische Muster der Diätkultur erinnert: die Suche nach der einen perfekten Lösung, die Hoffnung auf Kontrolle und die Vorstellung, Gesundheit ließe sich auf einzelne Nährstoffe reduzieren.

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Wenn du dich nach einem friedlicheren Umgang mit Essen, Körper und dir selbst sehnst, auch während der Krankheit, aber natürlich vor allem darüber hinaus, kannst du diese weiteren Schritte gehen:

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🎶 Musik: Feel by LiQWYD | Lizenz: Creative Commons Attribution 3.0 (CC BY 3.0)