EPISODIO 15 - TODO LO QUE NO TE HAN CONTADO SOBRE EL PAN
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EPISODIO 15 - TODO LO QUE NO TE HAN CONTADO SOBRE EL PAN
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En este episodio, entrevistamos a Carlos Morente de Morente Panaderos, para hablar sobre el PAN de verdad, el PAN real: Qué ingredientes tiene que tener un pan de calidad, en qué cantidades se puede consumir, la importancia de fijarnos en el % harina de integral que nos venden, qué diferencia hay entre un pan de masa madre y con masa madre...Todas las dudas que puedes tener sobre este ALIMENTO tan consumido en nuestro día a día.
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