¡Sazón! | El futuro de la gastronomía española en Australia es prometedor porque su presente es muy próspero

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¡Sazón! | El futuro de la gastronomía española en Australia es prometedor porque su presente es muy próspero

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La presencia de la cocina española en el mercado australiano tiene su primer registro en 1860, cuando abrió sus puertas el primer restaurante español en Melbourne. A partir de entonces, las olas de migrantes españoles han marcado el ritmo del crecimiento de esta oferta culinaria. Hoy en día ingredientes como el aceite de oliva producido en España son parte de la dieta de muchos hogares australianos. En este episodio de ¡Sazón! te contamos cómo ha sido esta aventura.

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