"Sporternährung und Nahrungsergänzungsmittel" - mit Alexandra Burghardt, Prof. Dr. Juliane Heydenreich und Noreen Neuwirth (Staffel 3, Episode 3, Teil 2)
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"Sporternährung und Nahrungsergänzungsmittel" - mit Alexandra Burghardt, Prof. Dr. Juliane Heydenreich und Noreen Neuwirth (Staffel 3, Episode 3, Teil 2)
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Die Kölner Liste ist gesetzt – und was kommt dann? Welche Nahrungsergänzungsmittel können wirklich helfen, wo liegen die Risiken und welche kleinen Tricks gibt es, um die eigene Leistung zu stärken? Heute: Teil 2 unserer Doppelfolge mit dem Schwerpunkt Nahrungsergänzungsmittel. Viel Spaß mit Folge 4!
❗Shownotes:
- ab Minute 2:38: Kölner Liste
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ab Minute 10:04: Empfehlungen vom Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) für Mikronährstoffe (Mineralien und Vitamine)
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ab Minute 10:04: Höchstwerte für Dosierungen von Nahrungsergänzungsmitteln (NEM)
- ab Minute 17:10: Liste zertifizierter Ernährungsberater mit Weiterbildung/Spezialisierung NEM
- ab Minute 19:27: Entscheidungsbaum Australien Institute of Sports (AIS)
- ab Minute 25:37: Upper limits von europäischer Behörde
- ab Minute 34:50: Health Claim Verordnung → EU-Ebene
Hier findet ihr alle Informationen zu Athleten Deutschland und dem Institut für Angewandte Trainingswissenschaft. Beide veröffentlichen den Podcast gemeinsam mit dem Norddeutschen Rundfunk.
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