Franken glüht, weshalb sich die Suche nach der ultimativen Abkühlung wie ein roter Faden durch unsere geschichtsträchtige 21. Folge zieht. Thomas flüchtet vor der Hitzewelle ins klimatisierte Nürnberger Kino, um sich mit den schafsinnigen Ermittlern aus „Glenkill“ zu vergnügen.

Doris mutiert dagegen zum extremen Frühaufsteher und erkundet die schattigen Wege rund um die Schlossruine Oberbürg am Pegnitzgrund. Marius macht es sich derweil im abgedunkelten Zimmer gemütlich und erklärt das Binge-Watching der neuen Scrubs-Staffel zur offiziellen Wellness-Maßnahme.

Wie übersteht ihr die tropischen Temperaturen in der Region? Schreibt uns eure Tipps zur Abkühlung gerne in die Kommentare.

In der feierlichen 20. Ausgabe von Wald, Wein und Wellness schlagen sich die Drei im wahrsten Sinne des Wortes durch die fränkische Gastronomie. Während ein Teil der Runde im Nürnberger Rosenhof mathematische Rätsel auf der griechischen Speisekarte löst, wird parallel in der Kniedlas Hüddn die Belastbarkeit fränkischer Kloßteig-Kapazitäten getestet.

Um bereits vorher das schlechte Gewissen nach dem Schokoladen-Lava-Küchlein zu beruhigen, wurde kurzerhand ein 27-Kilometer-Wandermarsch durch den Lorenzer Reichswald eingeschoben. Den krönenden Abschluss bildet eine kulinarische Bildungsreise nach Bamberg, die endlich die existenzielle Frage klärt, warum man im Sommer eigentlich auf den Keller geht, um ein kühles Bier zu genießen.

Folge 19 bricht alle Rekorde – zumindest was Doris’ Entschleunigung angeht. Sie berichtet von ihrer stürmischen Wanderpremiere am Walberla und einem berüchtigten Abstieg, bei dem sie sich im Schneckentempo mit 0,9 km/h den Hintern rettete.

Marius liefert die passende Stärkung dazu und navigiert uns virtuell vom Nürnberger Lieblingsbäcker Albert direkt ins Kletterparadies Obertrubach. Neben fünf Burgruinen warten dort vor allem verrückte Ziegen im Gehege auf hungrige Ausflügler.

Thomas hält sich wandertechnisch dezent zurück und fokussiert sich lieber auf die wirklich wichtigen Dinge: die taktische Analyse der Fußball-WM und die kulinarische Vorfreude auf einen geheimen Griechen-Tipp für den nächsten Freitag.

Wir sind endlich volljährig! Passend zur 18. Folge blickt die Runde zurück auf einen wahren Zuschauer-Tsunami beim Relegationsspiel der zweiten Fürther Mannschaft. Dabei gibt es Geschichten von fliegenden Bierbechern und mutigen Gefahrensuchern im Block.

Auch das Thema Bierfest darf in dieser Runde natürlich nicht fehlen. Passend dazu wird die Brücke zu gutem alten Metal und Iron Maiden geschlagen.

Der Gegenpol ist diesmal rein magisch und führt direkt auf das Zauberdorf auf Burg Henfenfeld. Dort wartet eine Gryffindor-Zertifizierung, ein Rabe im Haar und ein erfolgreich geplünderter Mittelaltermarkt.

Die Relegation ist geschafft und in Franken wird tief durchgeatmet! Thomas blickt zurück auf ein nervenaufreibendes Finale, feierwütige Gäste aus Essen und verrät, warum der 16. Platz im DFB-Pokal plötzlich für echte Heimspiel-Spannung sorgt.

Kulinarisch wird es sommerlich-mediterran: Marius entführt uns nach Katalonien, klärt das richtige Knoblauch-Verhältnis für den Büroalltag und bringt mit Samfaina und Horchata die perfekte Abkühlung mit. Doris zieht es derweil sportlich in die Fränkische Schweiz: Sie berichtet von einer schweißtreibenden 10-Kilometer-Wanderung ab Weißenohe, der Faszination der Lillachquelle und warum man bei den Sinterstufen aktuell eher Kalk als Wasser sieht.

Die Eisheiligen sind vorbei und in Franken wird es richtig heiß – genau wie die Themen in Folge 16! Thomas wagt sich im Grüner Brauhaus an die Königsklasse der lokalen Küche und seziert die perfekte Schäuferle-Kruste, während das Team mit digitaler Hilfe endlich ein kulinarisches Kohl-Mysterium aufdeckt.

Außerdem nehmen euch die drei mit auf eine idyllische Tour entlang der Rednitz bis zum Freiland-Terrarium nach Stein, wo Schildkröten überraschenden Teamgeist beweisen. Und wer nach Relegations-Zittern und Pokal-Wahnsinn eine Pause vom deutschen Fußball braucht, bekommt von Marius noch den perfekten Fluchtplan zu den architektonischen Geheimtipps Barcelonas serviert.

Schnappt euch ein kaltes Radler und hört rein!

Marius berichtet von seiner privaten Stadtführung für US-Verwandte: Ein Streifzug durch 1000 Jahre Nürnberger Geschichte – vom Mittelalter über das Reichsparteitagsgelände bis hin zum Max-Morlock-Stadion. Neben kulturellen Highlights gab es für die Gäste auch den kulinarischen Klassiker „Sechs auf Kraut“ auf Englisch serviert.

Thomas kalkuliert derweil sein riesiges Geburtstags-Schnitzel über drei Tage und analysiert sein eher glückloses „Klopfen“ beim Schafkopf. Doris stellt zudem ein lokales Lauf-Event vor: Den wöchentlichen Parkrun am Wöhrder See, der jeden Samstagmorgen Sportbegeisterte auf die 5-Kilometer-Strecke lockt.

Thomas feiert seinen 56. Geburtstag standesgemäß im Schnitzelparadies und blickt mit einem lachenden und einem weinenden Auge auf den fernen Renteneintritt. Nebenbei berichtet er von seinem Besuch beim Mittelaltermarkt in Hilpoltstein, wo sein Neffe mit der Band „Narrenschiff“ für ordentlich Adrenalin gesorgt hat.

Doris hingegen hat die Wanderschuhe geschnürt und berichtet von ihrem emotionalen 30-Kilometer-Mammutmarsch quer durch Nürnberg. Von der „Tusnelda-Schule“ bis zum rettenden Wasser am Silbersee – diese Folge bietet den kompletten Wahnsinn zwischen Frankenderby-Frust und sportlichem Triumph.

Lust auf ein wenig Wellness für die Ohren? Dann hört rein!