In questa puntata vi diamo le parole magiche — "quanto costa?" — e vi portiamo nei due posti dove gli italiani mangiano bene con meno di 5 euro: la tavola calda e la salumeria.

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Parole della settimana

• infima — Una qualità "infima" è la più bassa possibile: "ancora più basso del più basso", come dice Raffaele. Il gelato da 22 euro di Roma? Di qualità infima!
  
  English: rock-bottom, of the lowest possible quality

• tavola calda — Un posto dove il cibo italiano è già pronto e si vede sul bancone: scegli il tuo piatto, lo paghi 3-5 euro e lo mangi lì o lo porti via. La risposta storica italiana al fast food.
  
  English: an Italian counter-service eatery with ready-made hot dishes

Fa caldo in Inghilterra, fa caldissimo a Napoli ("siamo diventati un paese tropicale"), e ci vorrebbe proprio un bel gelato. Ma attenzione!

Prima storia: il gelato da 44 euro. Una coppia di turisti americani ha pagato 44 euro per due gelati nel centro di Roma. Sullo scontrino: due coni maxi da 12 euro, più panna, cannolo al pistacchio e macaron — aggiunte che i turisti non avevano chiesto. I giornalisti del Times hanno trovato la gelateria (che non nominiamo) e hanno ripetuto l'esperienza: 22 euro per un gelato "immangiabile". Come difendersi? Guardate dove comprano il gelato gli italiani, leggete le recensioni (meglio se in italiano, positive e con tante foto), attenzione ai centri città, e soprattutto fate domande: "quanto costa?", "che opzioni avete?" e un bel "no, grazie" alle aggiunte. Ricordate: un gelato normale costa tra i 3 e i 5 euro. E il nostro video sul gelato arriva il 19 luglio!

Seconda storia: la tavola calda, il posto che i turisti ignorano perché a casa loro non esiste. Piatti italiani cucinati, tutti a vista sul bancone: antipasti, pasta, secondi con contorni. Ogni piatto costa tra i 3 e i 5 euro. Raffaele, prima di registrare, ha mangiato le sue pennette al pesto con pomodorini e mozzarella nel centro storico di Napoli: cinque minuti, 4 euro. E il dialogo è facilissimo: "una porzione di pasta al pesto per me", "sì, ho bisogno delle posate, mangio qui", "quanto pago?".

Terza storia: la salumeria, per Matteo "il posto più bello del mondo", per Raffaele "la fabbrica di Babbo Natale". Scegliete il pane, scegliete gli ingredienti — salumi, formaggi, verdure — e loro vi compongono un panino fresco e genuino, quasi sempre a meno di 5 euro. È il rituale italiano del viaggio: colazione, salumeria, panino, e via! Come quella volta degli otto panini in otto modi diversi prima di un concerto.

E alla fine, un mistero: Raffaele ha ricevuto una notifica che dice che "in Italia non si mangia bene". Chi ha osato? La risposta nell'aftershow...

Qual è stato il vostro miglior pasto economico in Italia — una tavola calda, una salumeria, un posto del quartiere? E avete mai evitato una truffa con le parole magiche "quanto costa?"? Raccontatecelo!

Raffaele: [0:23] Buongiorno, Matteo.

Matteo: [0:25] Buongiorno, come va?

Raffaele: [0:27] Abbastanza bene, ti nomino spesso ultimamente. Non vuoi sapere perché?

Matteo: [0:36] Perché? Perché? Perché? Cosa ho fatto?

Raffaele: [0:40] Eh, perché ogni volta che ho, nei miei tour, persone dall'Inghilterra, mi dicono: "Sai, in Inghilterra sta facendo anche più caldo che in Italia". E io penso a te, e dico "Io ho un amico che per scappare dal caldo dell'Italia è proprio andato in Inghilterra".

...

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Caldo asfissiante in tutta Italia e in tutta Europa, sport che non sono sport, o almeno che non sono sport di movimento. E poi musica! Concerti di oggi e di ieri.
Pronti? Mettetevi comodi, stiamo per partire.

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https://www.youtube.com/watch?v=bKGm6hsYWuk&t=1s - # Are Italian Stereotypes TRUE? Italians Respond

Matteo e' a Londra con Katie e Brody e nonostante il caldo e' riuscito a trovare un club che lo ha ospitato ed e' andato a tirare con l'arco! Ma dove? Proprio al centro, grazie al club dei London Archers, che si allenano in uno spazio bellissimo sul lato nord del Kensington Palace.

Quindi "malgrado" il caldo, Matteo ha tirato con l'arco.
E "suo malgrado" Raffaele invece e' andato ad un concerto. Perche' "suo malgrado"? Cosa vuol dire?

Le espressioni "suo malgrado" e "mio malgrado" significano "contro la propria volontà" o "a dispetto di". Si usano quando si è costretti a fare qualcosa che non si vorrebbe. Il termine "malgrado" da solo (senza aggettivo), invece, funziona come sinonimo di "nonostante" o "benché".

Ma come e' stato il concerto e alla fine Raffaele si e' divertito?
Per sapere questo e ancor piu' importante, per sapere di chi era il concerto!? Basta ascoltare la puntata.

Raffaele:
[0:09] Fammi bere un altro po'... Ah!

Matteo:
[0:26] Che caldo!

Raffaele:
[0:28] Che caldo in Italia, mamma mia, questa ondata di calore ci ha preso proprio alla sprovvista, direi. Chiaro che adesso è cominciata anche tecnicamente l'estate, però io non mi aspettavo subito 35 gradi e umidità al massimo.

Matteo:
[0:46] No, guarda, nemmeno io.

Raffaele:
[0:48] Scusa, ma tu non sei in Italia, tu sei andato al fresco.

...

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...e poi c’è il toro della Galleria di Milano, con il suo piccolo rituale di fortuna e con tutte le discussioni che ogni tanto nascono quando entra in gioco il restauro. Due dettagli molto diversi, ma abbastanza per far capire subito il tono di questa puntata.

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What are Italians Wearing Today? - https://www.youtube.com/watch?v=RlPC2I93d6c&t=1s

In Calabria certe cose legate al caffè prendono una strada tutta loro, e Brasilena è proprio una di quelle. Sembra quasi una provocazione, ma è anche il tipo di bevanda che racconta bene quanto siano locali, e un po’ imprevedibili, certe abitudini italiane.

Poi si va alla Galleria Vittorio Emanuele II, dove un mosaico diventa quasi un rito collettivo. Il toro, i tre giri, la fortuna e il restauro che non mette mai tutti d’accordo: basta questo per capire che certi simboli di città in Italia non sono mai solo decorazione. Restano lì, e intorno si accumulano gesti, discussioni e un affetto un po’ strano.

Alla fine c’è anche una di quelle espressioni che usiamo spesso senza pensarci troppo: passare la notte in bianco. Sembra solo un modo per dire che non si è dormito, ma dietro c’è una storia molto più precisa e molto più medievale di quanto sembri.

Passare la notte in bianco: stare svegli per tutta la notte, senza dormire. to stay up all night

Investitura: cerimonia medievale con cui si proclamava qualcuno cavaliere. knighting ceremony

Raffaele:
[0:01] E siamo live! Matteo, buongiorno!

Matteo:
[0:25] Buongiorno, come va?

Raffaele:
[0:27] Abbastanza bene, dai, non mi posso lamentare.

Matteo:
[0:30] Qui siamo alle prese con una serie di cose strane che vengono da un restyling del software che usiamo per registrare.

Raffaele:
[0:45] Questi restyling che finiscono per peggiorare la situazione...

Matteo:
[0:51] Mamma mia.

...

Se siete membri, nell'aftershow continuiamo la chiacchierata e ci prendiamo un po’ più di tempo per i dettagli lasciati fuori qui.

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Dove eravamo rimasti? A si il caldo. Ma non piu'! Almeno per me (Matteo) Katie e Brodie, perche' siamo in Inghilterra!
E poi andiamo indietro nel tempo, molto molto indietro. Italia '90 ha segnato la nazione, e ovviamente anche il nostro Raffaele. Ma non tutto era "rose e fiori".

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Best Places in Italy, According to Italians - https://www.youtube.com/watch?v=TVNv0BJjCUA

Iniziano i mondiali di calcio! Ma, come ormai da troppi anni, l'Italia non c'e'!
E per questo, Raffaele invece di infierire sulla pover Italia, ricorda il primo mondiale di calcio che ricorda e che ha cambiato la sua vita. E io (Matteo)? Cosa ricorda di quel mondiale?

Qualcosa ricorda, ma non proprio tutto, alcune cose le ricorda, ma male, molto male.

Italia '90 - I Mondiali a casa.

La mascotte di quei mondiali
https://it.wikipedia.org/wiki/Ciao_(mascotte)

Ci sono tante cose interessanti a proposito di "Ciao". Una delle cose piu' interessanti e' come hanno deciso il suo nome.

E poi la canzone dei mondiali, qui devo dire non ricordo bene tutto.
https://en.wikipedia.org/wiki/Un%27estate_italiana

Abbiamo anche velocemente accennato a qualcosa che ha segnato l'Italia dopo i mondiali del '90. Mani pulite.
https://en.wikipedia.org/wiki/Mani_pulite

Per l'angolo dell'italiano di questo epidosio abbiamo un aggettivo molto interessante:

Voltagabbana

Cosa vuol dire? E da dove viene questa parola stranissima?
Raffaele! Aiutaci tu!

Raffaele:
[0:24] Matteo, che afa qui, che afa.

Matteo:
[0:26] Eh, che afa, qui, che afa... freddo.

Raffaele:
[0:30] Cosa? Freddo?

Matteo:
[0:31] Fresco, fresco freddo.

...

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Accomodatevi, stiamo per iniziare.

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https://www.youtube.com/watch?v=Er843Ktu84I&t=3s - Aperitivo in Slow Italian

Oggi si parla di italiano e di italiani e di un paio di paesini italiani, molto molto particolari!
Partiamo dagli italiani che vanno (ancora) all'estero!
Ebbene si Matteo e Katie anche quest anno vanno nel Regno Unito. E anche questa volta in macchina!

Un messaggio da Matteo del futuro: Siamo arrivati! E finelmante ci godiamo un po' di fresco. Ma ne parleremo nella prossima puntata.

A quanto pare c'e' un po' di Scozia in Italia. Ma dove?
Iniziamo a Gurro:

https://it.wikipedia.org/wiki/Gurro

e continuiamo poi a Barga:

https://it.wikipedia.org/wiki/Barga

E a quanto pare c'e' anche un po' di rivalita' tra questi due paesi per chi e' piu' scozzese!

E poi siamo rimasti al verde. Ma in che senso?
Per saperlo dovete ascoltere l'epidosdio!

Raffaele:
[0:09] Portami con te...

Raffaele:
[0:23] Rieccoci Matteo.

Matteo:
[0:26] Buongiorno e bentrovato.

Raffaele:
[0:28] Buongiorno e bentornato a te. Come vanno i preparativi?

Matteo:
[0:34] Potrebbero andare meglio! E partiamo di nuovo.

...

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...nella terra del prosecco. Oggi vi portiamo al fresco, o almeno cerchiamo di rinfrescarvi con un po' di prosecco e tanto verde, e colline.
E poi? Beh dopo tutto questo bere, abbiamo bisogno di un po' di acqua. Ma che acqua? Liscia? Gasata? O, effervescente naturale? Ebbene si, in Italia, soprattutto al sud, le bollicine nell'acqua, sono naturali!

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Do Italians Actually Cook Every Day? - https://www.youtube.com/watch?v=4uZDDVBQmgg&t=5s

Dove è andato Matteo?
Ancora a Treviso! Ma non solo, questa volta è andato nella terra del prosecco.

Valdobbiadene
https://en.wikipedia.org/wiki/Valdobbiadene

E qui siamo andati a fare un giro e abbiamo parlato con il signor Adami.
https://www.adamiprosecco.it/en/

E poi l'osteria senz'oste!
https://www.osteriasenzoste.it/

Che consigliamo assolutamente.

Raffaele:
[0:24] È arrivata l'estate!

Matteo:
[0:26] Mamma mia, e come è arrivata questa estate!

Raffaele:
[0:31] Scusami, ma è il 25 di giugno o il 25 di maggio?

Matteo:
[0:36] Sembra 25 agosto o luglio.

Raffaele:
[0:39] Addirittura! Com'è il tempo da te, Matteo? Buongiorno!

Matteo:
[0:42] Buongiorno, allora, ti vorrei, voglio essere ben preciso: arriviamo anche a 36 gradi oggi.

Raffaele:
[0:50] Cosa? 36? Ma sei sicuro?

Matteo:
[0:54] Oh mamma mia, ho appena visto che mercoledì arriviamo a 37.

Raffaele:
[0:58] Ma com'è possibile? Fa più caldo da te che da me.

...

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E non tutti gli abitanti del paesino sono contenti della scelta dei pavoni. Ma non solo uccelli dai mille colori. Parliamo anche di cibo, o almeno, parliamo di dove si mangia il cibo e dove poi quindi si paga! A quanto pare in Italia ci sono non pochi problemi con "coperto" e "servizio", ma per fortuna c'e' Raffaele!

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Do Italians Actually Cook Every Day? - https://www.youtube.com/watch?v=4uZDDVBQmgg&t=4s

Iniziamo a Punta Marina! Ma dove siamo?
Punta Marina e' un piccolo paese sul mare, in provincia di Ravenna.

Punta Marina https://it.wikipedia.org/wiki/Punta_Marina_Terme

Ravenna e' una citta' molto bella e piena di storia e meraviglie, e si trova in Emilia Romagna.
https://it.wikipedia.org/wiki/Ravenna

Ma cosa succede a Punta Marina?
A quanto pare la piccola cittadina e' stata invasa dai PAVONI!

https://www.bluewin.ch/it/attualita/diversi/punta-marina-e-invasa-dai-pavoni-ma-ecco-come-si-e-arrivati-a-questa-situazione-3242248.html

Andiamo poi a Roma, ma non per visitare i suoi monumenti. Andiamo al ristorante!
In Italia ci sono cose che confondono un po' i turisti. Parliamo di "Coperto". Oggi Raffaele cerca di spiegare a tutti noi, compreso me (Matteo) come funziona, cosa e' e come funziona. Spoiler, non e' sempre semplice! Anzi cambia a seconda delle regioni e spesso delle citta'!

Curiosi di sapere la parola "coperto" a cosa si riferisce in partricolare?
https://it.wikipedia.org/wiki/Coperto

Concludiamo con l'angolo dell'italiano.
Parliamo di un modo di dire molto particolare: "Piantare in asso".

Raffaele ci racconta tutte le teorie e le ipotesi. Da dove viene e a cosa si riferisce "l'asso"?
Forse Naxos, o forse l'asso delle carte?
Ma poi perche' Naxos??

Matteo:
[0:09] Sempre in giro.

Raffaele:
[0:23] Eccoci, bentornati.

Matteo:
[0:27] Bentornati. Sono molto confuso, perché io sto per partire di nuovo.

Raffaele:
[0:35] Io so che tu sei appena tornato a Milano.

Matteo:
[0:38] Sì.

Raffaele:
[0:38] E in che senso stai per ripartire di nuovo?

Matteo:
[0:41] Eh, dopo aver registrato questo podcast, dopo aver mangiato ovviamente, partirò, partiremo insieme tutti per Treviso di nuovo.

...

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Oggi iniziamo bene, dolci ma non troppo, con un buon equilibrio tra crema e biscotti. Biscotti ovviamente che devono essere bagnati bene, non troppo e non troppo poco. Insomma, questo dolce è molto molto difficile ma è il dolce più mangiato, al mondo?
Di cosa sto parlando? Anzi, di quale dolce sto parlando?
Mettetevi comodi, stiamo per iniziare. E visto che siete lì, portate anche un cucchiaino!

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Do Italians Actually Say "Mamma Mia?" - https://www.youtube.com/watch?v=OCXuTQV3j58

Oggi abbiamo iniziato con il cibo! Dovevamo un po' recuparare la nostra italianità, e abbiamo deciso subito di parlare di tiramisù. Sono (Matteo) andato a Treviso qualche settimana fa e ovviamente ho mangiato tanti tiramisù.

https://it.wikipedia.org/wiki/Tiramis%C3%B9

Ma la notizia non è che sono andato a Treviso, ne che ho mangiato il tiramisù tutti i giorni. La notizia è che a quanto pare hanno fatto il tiramisù più lungo del mondo!
Dove? A Londra. Ma perché a Londra?

E poi? Dal titolo e dalla sintesi avrete capito che c'è stata una rapina. Ma dove? A Napoli. Ma dove precisamente? In una banca.
Per tutti gli altri dettagli, e sono veramente tanti e molto molto interessanti, dovete ascoltare l'episodio.
Vi dico solo che tra quello che è successo realmente a Napoli ed un film il passo è molto breve.

Ma abbiamo citato la banca del buco,

_Una banda di furfanti, il cui capo è chiamato il "Morbidone", rapina, con varia fortuna, banche e gioiellerie col sistema del "buco". _

https://it.wikipedia.org/wiki/La_banda_del_buco

Vi anticipo solo che oltre ad un buco c'è anche una serie di tunnel, il più famoso?
La galleria borbonica

https://it.wikipedia.org/wiki/Galleria_Borbonica

Matteo:
[0:10] Bentornati!

Raffaele:
[0:23] Ah Matteo, casa dolce casa!

Matteo:
[0:27] Che bello essere di nuovo a casa, un po', sì, sì.

Raffaele:
[0:32] No, un po' sì, tanto sì, cioè è bello viaggiare, è un po'... le due anime degli italiani. Soprattutto noi: ci piace tanto viaggiare ma ci piace anche tanto tornare nella nostra casetta. La vita ideale sarebbe 50% girando e 50% godendosi i comfort di casa. Io ci ho messo, Matteo, un'ora e venti per rientrare da Vienna a Napoli. Tu quanto ci hai messo?

...

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