OnTeamz // Der Ausbildungspodcast Strukturen, Impulse & echte Gespräche cover art

OnTeamz // Der Ausbildungspodcast Strukturen, Impulse & echte Gespräche

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By: Marc Fischer
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 OnTeamz – Der Ausbildungspodcast liefert klare Impulse, ehrliche Gespräche und direkt anwendbares Wissen für alle, die Ausbildung in kleinen und mittleren Unternehmen gestalten. Werde ein fester Teil dieser Community auf Patreon: https://patreon.com/onteamz?utm_medium=unknown&utm_source=join_link&utm_campaign=creatorshare_creator&utm_content=copyLink Ob Lehren, Lernen, Strukturen oder erlebnisorientierte Programme – jede Folge bietet praxisnahe Inhalte aus der DACH-Region, die zeigen, wie moderne Ausbildung wirklich funktioniert. Wechselnde Interviews mit engagierten Ausbildern, Bildungsexperten und Programmverantwortlichen machen OnTeamz zu einem inspirierenden Begleiter für alle, die Azubis ganzheitlich fördern wollen – nicht als Nummer, sondern als Mensch. Kontak kannst du gleich hier aufnehmen: https://www.linkedin.com/in/azubitrainer/ Wir sprechen über die Praxis: Wie baue ich eine gute Beziehung zu Azubis auf? Wie bleibe ich motiviert? Was brauchen junge Menschen wirklich? Und wie entwickelt sich ein starkes Team trotz Stress, Druck und Generationskonflikten? 🎯 Jede Folge bringt dich weiter – mit Erfahrung, Haltung und Klartext. Früher bekannt als „Teammensch“, jetzt als OnTeamz – der Name ist neu, die Mission bleibt: Ausbildung mit Sinn und Verbindung.OnTeamz Career Success Economics Relationships Social Sciences
Episodes
  • #230 Zwischen Herd und Haltung: Ausbildung in der Küche neu gedacht

    #230 Zwischen Herd und Haltung: Ausbildung in der Küche neu gedacht
    May 1 2026
    In dieser Podcast-Folge geht es um die Realität der Ausbildung in der Gastronomie – direkt aus der Küche und nah am Gast. Marc Fischer spricht mit Kevin und Susanne über den echten Alltag zwischen Mise en Place, Zeitdruck und Teamarbeit. Wie lernen Auszubildende heute kochen und was macht einen guten Gastgeber aus? Warum reicht Fachwissen allein nicht aus? Und welche Rolle spielen Kommunikation, Haltung und Verantwortung in Küche und Service? Die Folge liefert ehrliche Einblicke in die Herausforderungen moderner Gastronomie: von fehlender Wertschätzung über hohe Erwartungen bis hin zur Frage, wie man junge Talente langfristig für den Beruf begeistert. Ein Muss für Gastronomen, Küchenchefs, Ausbilder und alle, die Küche nicht nur als Arbeitsplatz, sondern als Bühne für echte Gastfreundschaft verstehen. 👉 Jetzt reinhören und neue Impulse für Küche & Gastgeberrolle mitnehmen! www.culinaryapprentice.net https://www.linkedin.com/in/susanne-meier-69b685400/ https://www.linkedin.com/in/kevin-schlesier-b54a902b3/
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    1 hr and 18 mins
  • #229 Warum wir uns nicht verändern, obwohl wir es besser wissen. Im Gespräch mit Tobias Kurz

    #229 Warum wir uns nicht verändern, obwohl wir es besser wissen. Im Gespräch mit Tobias Kurz
    Apr 29 2026
    Warum fällt es uns so schwer, wirklich etwas zu verändern – selbst dann, wenn wir längst wissen, was falsch läuft? In dieser Folge von OnTeamz – Der Ausbildungspodcast spreche ich mit Tobias Kurz über ein Thema, das auf den ersten Blick nichts mit Ausbildung zu tun hat: Fitness, Abnehmen und persönliche Disziplin. Doch genau hier liegt der spannende Kern. Denn die Muster sind identisch: Menschen erkennen Probleme, spüren die Konsequenzen – und ändern trotzdem nichts. Was im Bereich Gesundheit offensichtlich ist, zeigt sich auch in Unternehmen und besonders in der Ausbildung: fehlende Motivation bei Azubis schwache Beziehungen zwischen Ausbildern und Lernenden Programme ohne echte Wirkung Statt echter Veränderung entstehen Ausreden, Routinen und Stillstand. Diese Folge verbindet zwei Welten – persönliche Entwicklung und betriebliche Ausbildung – und zeigt, warum echte Veränderung immer bei uns selbst beginnt. Du bekommst ehrliche Einblicke, unbequeme Wahrheiten und konkrete Denkanstöße für deinen Alltag als Ausbilder oder Führungskraft. 🔗 Kontakt zu Tobias Kurz Du willst mehr über Tobias Kurz erfahren oder dich mit ihm vernetzen? 👉 LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/tobias-kurz-784087198/ 👉 Weitere Inhalte / Coaching: https://www.tobiaskurz.com/ 🎯 Für wen ist diese Folge? Ausbilder in kleinen und mittleren Unternehmen HR-Verantwortliche und Führungskräfte Alle, die Azubis nicht nur verwalten, sondern entwickeln wollen
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    2 hrs and 24 mins
  • #228 Eigeninterview mit ChatGPT

    #228 Eigeninterview mit ChatGPT
    Apr 24 2026
    Folge 228 – Ich interviewe mich selbst. Zum zweiten Mal. Was passiert, wenn du dir die Fragen stellst, die du sonst deinen Gästen stellst? Es wird still. Und unbequem. In diesem Solo-Format dreht sich der Spieß um: Kein Gast, kein Skript – nur ich und die Fragen, denen man sich in der Ausbildungswelt zu selten stellt. Einer der Punkte, der mich in diesem Gespräch nicht losgelassen hat: Wir trainieren Azubis darin, wie man etwas macht. Aber kaum jemand zeigt ihnen, warum sie es überhaupt tun wollen. Kein Modul. Keine Prüfung. Kein Raum dafür. Das Ergebnis? Fehlende Motivation – die wir dann den Azubis in die Schuhe schieben. Diese Folge ist ein Selbst-Experiment. Und ein Spiegel. 🎙️ Für Ausbilder, Ausbildungsverantwortliche und alle, die junge Menschen in ihrer Entwicklung begleiten.
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    25 mins
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