Un universo de cerveza artesanas de la mano de beersuniverse.comConsigue un 20% de descuento en tu pedido con el código ✨ PATATAS20 ✨🆘 Ni el podcast ni nosotros nos llevamos comisión por esto; solo queríamos que tuvierais el beneficio por ser oyentes.La historia real del chicle empieza mucho antes de Hollywood: mayas, aztecas y hasta vikingos ya mascaban resinas hace miles de años. Lo que hoy masticas… probablemente sea más plástico que árbol.En el episodio 49 de Patatas Traigo viajamos desde la Selva Maya hasta las fábricas modernas para descubrir el verdadero origen del chicle. Hablamos del tzictli de los mayas y aztecas, de cómo pasó de remedio e higiene dental a convertirse en una industria multimillonaria gracias al capitalismo estadounidense y marcas como Wrigley.Pero también desmontamos el lado menos apetecible: el chicle actual ya no suele venir de árboles, sino de bases sintéticas derivadas del petróleo. Sí, literalmente puedes estar mascando plástico con sabor a melón murciano.Entre soldados mascando para calmar nervios, espías de película, el mítico chicle de melón de Murcia y proyectos ecológicos como Chicza, exploramos cómo esta pequeña goma ha conquistado la cultura popular y por qué ahora algunos quieren devolverla a sus raíces naturales y biodegradables.👇 ¿Cuál era tu chicle favorito de pequeño? ¡Cuéntanoslo en comentarios! 👇Dale a LIKE y SUSCRÍBETE para no perderte nuestra dosis semanal de salseo alimentario.➡️ @Patatastraigopodcast 🎙️ SOBRE PATATAS TRAIGOPatatas traigo es un podcast donde contarte lo que no sabías que necesitabas saber del mundo alimentario. Conducido por Miguel Mateo y Enric Ruiz, te proponemos redescubrir todo lo que rodea a los alimentos de una forma sencilla, reflexiva y con humor.🔴 Miguel Mateo | ⁠https://www.linkedin.com/in/mateomiguel/⚫ Enric Ruiz | ⁠https://www.linkedin.com/in/enric-ruiz-moreno-713449b6/🌐 SÍGUENOS EN TODAS PARTESInstagram: https://www.instagram.com/patatastraigo.podcast/TikTok: https://www.tiktok.com/@patatastraigo.podcast✉️ Email para Colaboraciones: patatastraigo.podcast@gmail.com

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¿Conoces cómo surgió PEPSI? Un imperio de refrescos que logró una de las flotas navales más potentes del mundo.

En el episodio 49 de Patatas Traigo repasamos la increíble historia de Pepsi, desde su nacimiento en una farmacia de Estados Unidos hasta convertirse en rival directo de Coca-Cola. Hablamos de quiebras, apuestas arriesgadas con el azúcar y cómo una bebida digestiva terminó siendo un icono global.

Pero lo mejor llega en plena Guerra Fría, cuando Pepsi consiguió entrar en la URSS antes que Coca-Cola. Como los soviéticos no pagaban en dólares, los acuerdos acabaron en trueques surrealistas: vodka, activos industriales… y una auténtica flota naval con submarinos y buques. Sí, durante un tiempo Pepsi tuvo más barcos que muchos países.

También analizamos el Pepsi Challenge, la batalla histórica contra Coca-Cola, su dominio en el marketing con estrellas como Michael Jackson o Britney Spears, y cómo Pepsi entendió antes que nadie que no vendía refrescos, sino identidad y cultura pop.

👇 ¿Team Pepsi o Team Coca-Cola? ¡Déjanos tu opinión en comentarios! 👇

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La pizza: eso que empezó como comida de pobres en Nápoles y acabó dominando el planeta entre marketing, guerras y franquicias…

En el episodio 48 de Patatas Traigo viajamos por la historia de la pizza, desde las calles hambrientas de la Nápoles del siglo XVIII hasta convertirse en una de las comidas más consumidas del planeta. Lo que nació como una solución barata para trabajadores sin tiempo terminó siendo un símbolo global.

Analizamos el supuesto origen de la pizza Margherita, el mito de la reina y cómo hasta Mussolini pudo usar la pizza como herramienta de identidad nacional. Después cruzamos el Atlántico para ver cómo Estados Unidos la transformó en negocio: el slice de Nueva York, el deep dish de Chicago y el boom de cadenas como Pizza Hut o Domino’s.

Y sí, también hablamos de cómo las Tortugas Ninja ayudaron a convertir la pizza en icono pop para toda una generación. Historia, propaganda, cultura pop y hambre moderna en un episodio que demuestra que quizá la pizza no conquistó el mundo solo por su sabor.

👇 ¿Cuál es tu pizza favorita: napolitana, americana o una locura con piña? ¡Te leemos en comentarios! 👇

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¿Es miel… o es mielda? Uno de los productos con más fraude del mundo pero que esconde historias increíbles.

En el episodio 47 de Patatas Traigo destapamos el fraude en la miel, desde sus orígenes más sorprendentes hasta los engaños actuales. Lo que parece un alimento puro y natural es hoy uno de los productos más manipulados del mercado, con técnicas como el “lavado de miel”, siropes diseñados para engañar y procesos que eliminan su rastro real.

Pero la historia va más allá: hablamos de guerras antiguas con miel tóxica, conflictos absurdos por colmenas y cómo este alimento ha sido clave en la economía durante siglos. Hoy, la demanda global ha llevado a un escenario donde distinguir entre miel auténtica y falsa es cada vez más difícil.

Entre seguridad alimentaria, fraude y consumo, analizamos qué estás comprando realmente cuando eliges miel… y por qué puede que no vuelvas a verla igual.

👇 ¿Crees que la miel que compras es 100% real? ¡Cuéntanoslo en comentarios! 👇

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El pistacho no es solo un snack: es dinero, crimen… y hasta geopolítica. La guerra enfrenta a potencias como EEUU e Irán mientras su precio y demanda no dejan de subir.En el episodio 46 de Patatas Traigo analizamos el pistacho, un fruto seco que ha pasado de ser un extra olvidado a convertirse en el nuevo “oro verde”. Desde sus orígenes en Asia y su expansión por imperios antiguos, hasta su papel actual en la industria alimentaria global, el pistacho es mucho más que comida.Hablamos de robos organizados en Sicilia, ciberataques en California para robar cargamentos y un mercado que no deja de crecer impulsado por tendencias virales y productos premium. Pero el verdadero conflicto está en el tablero global: Estados Unidos e Irán, los dos grandes productores, compiten en un contexto de sanciones, tensiones políticas y posible escasez.¿Qué pasa cuando un alimento se convierte en recurso estratégico? Precios al alza, monopolios y una industria en alerta. El pistacho ya no es tendencia: es negocio, poder… y conflicto.👇 ¿Es el pistacho el próximo producto de lujo? ¡Te leemos en comentarios! 👇Dale a LIKE y SUSCRÍBETE para no perderte nuestra dosis semanal de salseo alimentario.➡️ @Patatastraigopodcast

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¿Te has preguntado qué estamos comiendo realmente? Rick y Morty lanzó una de las reflexiones más incómodas sobre nuestra comida… y quizá explica mejor que nadie cómo funciona el sistema alimentario actual.

En el episodio 45 de Patatas Traigo analizamos la inquietante lección de Rick y Morty en el capítulo That’s Amorte: una historia que cuestiona nuestra relación con los alimentos y el sistema que los produce. Porque durante miles de años comer fue supervivencia, pero hoy es también industria, mercado y poder.

Exploramos cómo la comida pasó de ser sustento a convertirse en negocio global, desde el excedente agrícola y el comercio colonial hasta la industria alimentaria moderna. Un sistema que produce abundancia, pero también desconecta al consumidor del origen de lo que come.

El episodio plantea una pregunta incómoda: ¿sabemos realmente qué estamos comiendo? O quizá preferimos no saberlo. Porque cuando el origen del alimento se vuelve invisible, cualquier cosa puede acabar en nuestro plato… siempre que el sistema encuentre la forma de justificarlo.

👇 ¿Crees que realmente sabemos qué comemos? En comentarios 👇

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Las aburridas galletas María llevan más de 150 años dominando despensas en todo el mundo. Y aunque tú crees que son españolas, su origen es más sorprendente: Londres.En el episodio 44 de Patatas Traigo descubrimos la verdadera historia de la galleta María, una de las galletas más famosas del mundo. Creada para celebrar una boda real entre la aristocracia británica y rusa, ese dulce elegante terminó viajando por Europa hasta convertirse en un fenómeno global.En España, la historia tiene sus propios mitos. Muchos creen que Fontaneda inventó la galleta María, pero los registros históricos cuentan otra cosa: ya era reconocida antes de su producción masiva en el país. Fue la industria galletera española —con marcas como Fontaneda, Artiach o Gullón— la que la convirtió en protagonista del desayuno y la merienda.De producto selecto a alimento básico en la posguerra española, la galleta María terminó formando parte de la memoria colectiva de varias generaciones. Hoy exploramos cómo un disco sencillo de harina, azúcar y vainilla conquistó el mundo… y tu café.👇 ¿Es la galleta María una porquería? ¡Te leemos en comentarios! 👇Dale a LIKE y SUSCRÍBETE para no perderte nuestra dosis semanal de salseo alimentario.➡️ @Patatastraigopodcast #Galletas #Franquismo #Fontaneda #PatatasTraigo🥔 CAPÍTULOS 🥔00:00 🎙️ SOBRE PATATAS TRAIGOPatatas traigo es un podcast donde contarte lo que no sabías que necesitabas saber del mundo alimentario. Conducido por Miguel Mateo y Enric Ruiz, te proponemos redescubrir todo lo que rodea a los alimentos de una forma sencilla, reflexiva y con humor.🔴 Miguel Mateo | ⁠https://www.linkedin.com/in/mateomiguel/⚫ Enric Ruiz | ⁠https://www.linkedin.com/in/enric-ruiz-moreno-713449b6/🌐 SÍGUENOS EN TODAS PARTESInstagram: https://www.instagram.com/patatastraigo.podcast/TikTok: https://www.tiktok.com/@patatastraigo.podcast✉️ Email para Colaboraciones: patatastraigo.podcast@gmail.com

Las conservas en lata que tienes en tu despensa existen gracias a Napoleón Bonaparte. Quería alimentar a su ejército… y acabó cambiando para siempre la forma en que comemos.

En el episodio 42 de Patatas Traigo te contamos cómo Napoleón y las conservas están más relacionados de lo que imaginas. A finales del siglo XVIII, el ejército francés tenía un problema enorme: alimentar a miles de soldados durante campañas interminables.

La solución llegó gracias a Nicolas Appert, que descubrió que sellar alimentos y aplicar calor permitía conservarlos durante meses o incluso años. Así nacieron las primeras conservas alimentarias, una innovación que revolucionó la logística militar y, con el tiempo, llenó nuestras despensas de atún, tomate en lata o mejillones en escabeche.

Las latas pasaron por guerras, exploraciones árticas, escándalos sanitarios e incluso décadas sin abrelatas (sí, se abrían con martillo o bayoneta). Lo que empezó como una obsesión militar terminó convirtiéndose en uno de los pilares de la industria alimentaria moderna.

👇 ¿Cuál es la conserva que nunca falta en tu despensa? Cuéntanoslo en comentarios 👇

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